看這個商品更多訊息

瀏覽歷史

目前位置: 首頁 > 健康生活 > 保健食品 > 《祥記》祥記煉梅-膏狀青梅精(50g/罐)~高濃縮之青梅精、傳承日本古法釀造~

《祥記》祥記煉梅-膏狀青梅精(50g/罐)~高濃縮之青梅精、傳承日本古法釀造~

prev next
  • 商品貨號:A1071001009
  • 商品品牌:祥記梅子
  • 會員評價: comment rank 5
★可抵用現金點數10 點購物金(1點 = 1元)
市價:NT680元
樂活價:NT680元
商品總價:
購買數量:
★購買此商品贈送7 點購物金(1點 = 1元)
Share

商品特色

商品規格

相關配件

相關商品

購買過此商品的人還購買過

 

 

 

梅農的堅持 
 
從1950年代開始,高萬祥、張來春夫妻倆就在嘉義縣中埔鄉凍子腳,栽種需要經過六年才能有產能的梅樹。當梅樹開始收成,為了維持家計,年輕的高萬祥就隨父親從事林地工作,張來春則採收青梅賣給外銷工廠。
 
青梅運到工廠常被東扣西扣所得有限。這樣經驗讓張來春在心中暗自許諾,將來若有機會當老闆絕不苛刻農民及員工。  
有一位日本朋友建議他們加工醃製紫蘇梅,因此夫妻倆開始了釀梅生涯迄今。
 

 

 
即使當時有許多土地紛紛轉種高經濟作物──檳榔時,兩人依舊堅持種養梅樹,一路坎坷艱辛,始終堅持不用農藥與化肥,並且用傳統古法醃漬紫蘇梅,不用任何化學添加物,不做蜜錢梅,就是為了保有梅子果物的營養成分,以讓人體可充分吸收利用。
 
張來春常常告訴子女及員工:「如果自己都不敢吃的東西,又怎麼可以賣給別人吃呢?人在做,天在看。」 

 

高萬祥回憶起,每逢家人腸胃不適,祖母就會拿出鹹鹹的梅子給家人吃,一吃不舒服的症狀就止住了。

 

 

另一個令高萬祥印象深刻的經驗是他跟著父親,從嘉義太平山出發搬運木材到草嶺,回程再挑竹筍。出發時,搬運工人都會帶便當,以便回程休息時可以用餐。因為當時食物保存條件差,有時打開便當會看到蛆在飯菜上蠕動。但是只要便當內放有梅子就不曾發生腐敗生蛆的現象,這點讓他更肯定,『梅子是殺菌防腐的好東西。』 

 

兩人不斷學習精進釀漬方法,待釀漬的梅子熟成,自行開發品牌與包裝。當時根本沒有銷售管道,張來春利用餽贈親友試吃,獲得口碑與肯定,進而購買。

 

 
1968年,「天理牌紫蘇梅」正式問市。高萬祥的小弟利用課餘,不辭辛勞地載著紫蘇梅從嘉義騎機車,到台中市最熱鬧的百貨公司門口請人試吃。由於紫蘇梅不添加化學添加物,深受大家喜愛,一傳十、十傳百,頓時成為暢銷產品。
 
此時經銷商卻悄悄地將「天理牌」商標註冊走了,雖然備受打擊,但高萬祥夫婦仍面對現實, 重新調整再出發

 

因高萬祥夫婦的紫蘇梅受到大眾的肯定,台中農業改良場為了協助台灣梅農加工梅製品,特別派人前來請他們將醃製技術分享給其他產地的農政單位。  

 
高萬祥毫不吝惜對前來請益者傾囊相授,就這樣在台灣掀起一陣紫蘇梅風潮。
 

  

 
隨著工業發展,梅子加工法日趨多樣化,生產製程透過化學方法大幅縮短時程,同時讓梅子口味日益繁多,促使梅子往蜜餞零食類發展,而真正的營養成分卻沒有保留下來,使得一般人無法真正認識及享用梅子的對身體的益處及效益,對國人而言,實在可惜。  

 

栽梅五十年、製梅四十年,宗教信仰成就了他們不計較的胸懷。因相信「修行德行遠比短暫利益重要」,堅持生產有益人體健康的梅子,採用自然農法栽培梅樹。

 

 
 
栽培過程不使用任何化肥、農藥與除草劑;加工過程採取低鹽醃漬,不添加化學物質。

 

醃製過程雖然繁瑣,但是唯有如此,梅子的養分才能完全保有。

 
這些堅持經歷了許多挑戰,也「琢磨」出精湛的釀梅技術。當『天天吃醋』作者楊綠茵第一口品嚐到陳釀十年的梅子時,就像遙遠的記憶一下子充塞口中,觸電般蔓延全身,最後從淚腺湧泉而出,除了深沉的感動,還有感激 -- 讓人頓然重新深思、反芻的感激 -- 從內心升起感動與深深的敬意。    

 

 

更令人感動的是,高萬祥夫婦除了堅持栽種有機梅子,日常生活也力行有機生活。

 

20年前就使用太陽能家中垃圾做分類,出門隨身攜帶碗筷;自己做有機堆肥,栽種有機蔬菜。同時強調雜草也是養分。

 

因為這樣回歸自然的方式對他們產生很好的影響,所以,夫婦倆也積極地鼓勵其他農民向有機化的道路前進。

 

 

 

商品規格
[品名] 《祥記》祥記煉梅-膏狀青梅精(50g/罐)
[商品特色] ★100公斤的青梅連籽粹取濃縮成1公斤的青梅精華

1.不同於一般在市場銷售的梅肉精。千年來善用梅、視梅為珍寶的日本是採取將青梅去籽將果肉磨碎濾雜,再利用小火慢熬成黑色漿液的梅肉精;台灣一般採用手工去籽,再將去籽的梅肉磨碎熬成膏狀;祥記耗費兩年時間研製的煉梅,全程以GMP廠設備製成,提煉濃縮過程安全、衛生,且不會產生人工熬煮的焦味,將整顆含籽青梅攪碎萃取,經過約三天低溫烘製而成。
2.祥記煉梅以科技方式加工,除了吃得到青梅精裡最豐富的檸檬酸(枸櫞酸)、多種有機酸外,還含有MUMEFURAL(梅華)的新物質,由於梅子富含85%的檸檬酸,每天只需三公克的煉梅,就可讓出門、出國在外的遊子們,更便利的保健,讓過海關也輕鬆容易。
3.最特別的是祥記煉梅連梅仁的精華也粹取得到:梅籽內的梅仁酷似杏仁含有天然醣體、乳酸酵素、苦杏素,是一般傳統做法膏狀的青梅精無法得到的成分。
[主要成份] 台灣青梅。
[容量/規格/產地] 單包裝:50g/罐/台灣
[包裝方式/材質] 整組含:(祥記煉梅-膏狀青梅精50g/罐)x1罐
[使用方法] 1.每日3g約1~2茶匙,可加水、蜂蜜、果汁稀釋,依個人需要增減使用,建議飯後食用,亦可調製飲品,本商品屬於食品,如有任何身體特殊狀況,宜請教醫師。
2.私房飲品:取膏狀煉梅及黑糖,依個人口味調整酸味及甜味,沖入熱水即成「黑糖青梅飲」。
3.適合族群:
◦開車的人、工作疲勞的人、熬夜的人、外食的人、應酬多的人。
◦老師、講師、常說話的人、出門在外的人、出國旅遊的人。
◦常在電腦前工作的人、調整體質的人。
[保存期限/方式] 3年/ 請置於陰涼乾燥處,避免置於高溫、潮濕及日光直射處。開瓶後請冷藏並儘速食用。
[注意事項] 1.本商品一經拆封後,恕無法退貨。
[商品保證] •新光產險/產品責任險2000萬
[運費說明] 本島地區依商品性質區分如下:

運費配送及付款方式說明

[商品運送] ●我們所提供的產品配送區域僅限於台灣本島(外島地區請利用台灣親友地址做為收貨地址)。●在確認交易無誤且有庫存後,商品將於您付款完成後約3-10個工作天內送達您指定的地址。
[客戶服務] 您所購買的商品依法享有七天內無條件退貨的權利,詳情請參考退換貨詳細辦法。。

退換貨須知

[發票寄送] ●由於商品配送皆由廠商直接寄出,發票會在付款完成、出貨後開立,並儲存為電子檔供您查看,您若需要正本可至訂單查詢直接索取 (已捐贈、已索取的發票除外),詳情請參考「發票託管流程說明」。
●三聯式發票、索取發票將會在廠商完成出貨後10個工作天寄出,約2-7個工作天內送達,如遇國定假日將順延寄送。
●如您於收到訂購商品後20天仍未收到發票,請通知客服中心。
●發票金額是扣除您使用購物金或福利金折抵後的自付額。若您使用信用卡紅利或福利金後訂單金額全額折抵,將不另行開立發票。
[圖文說明] ◎ 本網頁/廣告之商品資訊、說明及廣告文案等係由合作廠商所提供,本公司僅全文(圖)轉載, 如有不慎侵犯版權之事 請來函或來電告知即當摘除之。
◎ 因網頁圖片拍攝及個人電腦螢幕差異關係,若圖片略有差異則以廠商實際出貨為主。

購買過此商品的人還購買過

商品問與答

  • 暫時還沒有任何商品問與答
會員名稱: 匿名會員
E-mail:
評價等級:
詢問內容:
驗證碼:請輸入圖片中文字(ex:56SE) captcha
免責條款 | 隱私保護 | 關於我們 | 合作提案 | 聯絡我們 | 友情連結 | 電子發票說明
© 2005-2017 GO-LOHAS 樂活購線上購物網 WWW.GO-LOHAS.COM.TW 天然 健康 環保 讓生活更美好 版權所有,並保留所有權利。
樂活購生活事業有限公司 104台北市中山區伊通街114號B1 Tel: (02)2502-2977 如電話忙線時請多利用-E-MAIL 詢問謝謝! E-mail: service@go-lohas.com.tw

Powered by ECShopv2.7.2
rss